おうちカフェ

ホームベーカリーで美味しく簡単米粉パン！もちもち美味しい米粉ピザも！

ホームベーカリーで簡単！米粉パン生活ホームベーカリーの購入は、もう何年も、ヘタすると10年以上悩んで、やっと購入したという感じでした。ホームベーカリーを購入した目的は、簡単に...

市販のお菓子は原材料をチェック！カロリーオフの落とし穴も市販のお菓子でも、最近では健康志向の方向けの商品もたくさん見かける機会が増えました。ここでしっかりとチェックしたいのが裏面の原材料です。添加物や着...

今回は、そのまま食べても美味しくて栄養豊富なデーツ、そのデーツのみで加工された無添加のデーツシロップを使った簡単なお菓子の作り方をご紹介したいと思います。まずはデーツの基本情報から。 &nb...

永く愛用できるシンプルで飽きの来ないモノを現在イイホシユミコの食器を毎日絶賛愛用中です。和洋中、おやつに至るまで、使い易いし、可愛いしで、とてもお気に入りです。新居に引っ越して１年経過、...

よく市販されている生クリームやクリームチーズもとても美味しいですが、今回紹介させて頂くカシューナッツを使ったクリームはヴィーガン対応で砂糖や乳製品不使用。しかも美味しいのでとてもお勧めです。また今回ご紹介...

なるべくモノを増やしたくないため、欲しい物があっても購入するまでに、吟味して検討して。なかなか時間がかかります。そんなミニマリスト夫婦が今回やっと購入した食器と、増やさないための自分なりのルールと収納方法も紹介させていた...

オートミールを使ってよく作る簡単グラノーラ。オーブンで焼いても出来ますが、わたしは手軽にフライパンで作ります。グラノーラって買うと結構添加物も多い^^;でもオートミールで自分で作れば安心安全だし美味しい！今...

セミドライトマトを自作したのでスコーンでも焼こうかと思い立ちました。封を切ったスペルト小麦が余っていたので今回はそれを使って作りました。そもそもスペルト小麦とは？一万年以上まえから存在している小麦粉の原...

2021年7月9日に放送された日本テレビ系列【沸騰ワード10】の中で大人気のコーナー伝説の家政婦志麻さんが紹介していた、りんごのタルトタタンを自分なりに分析して作ってみました。材料（約23㎝のパイ皿1枚分...

コストコのアボカドは○○で超おすすめ！スーパーで今や当たり前のように買えるアボカド。アボカドって美味しいですよね～。今はすっかりアボカド大好き人間なのですが、実は少し前まであまりアボカドが好きではありませんでした^^;...